Ahumado y curado de mariscos en San Juan Cancuc |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en San Juan Cancuc. |
$121.57 - $455.91 / kg |
Venta de hielo en bloque y triturado en San Juan Cancuc |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en San Juan Cancuc. |
$3.04 - $10.12 / kg |
Elaboración de conservas y enlatados en San Juan Cancuc |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en San Juan Cancuc. |
$5,069.07 - $50,690.69 / lote |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en San Juan Cancuc |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en San Juan Cancuc. |
$3,039.84 - $15,199.22 / viaje |
Desembarque y descarga en muelle en San Juan Cancuc |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en San Juan Cancuc. |
$121.45 - $809.68 / tonelada |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en San Juan Cancuc |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en San Juan Cancuc. |
$810.72 - $3,546.89 / análisis |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en San Juan Cancuc |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en San Juan Cancuc. |
$4,555.13 - $22,269.51 / mes |
Envasado al vacío y empaque para congelación en San Juan Cancuc |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en San Juan Cancuc. |
$8.11 - $18.24 / kg |
Venta de mariscos congelados por cajas en San Juan Cancuc |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en San Juan Cancuc, con especificación de contenido y peso. |
$810.73 - $4,560.33 / caja |
Desarrollo de productos y recetas industriales en San Juan Cancuc |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en San Juan Cancuc. |
$10,150.38 - $81,203.01 / proyecto |
Venta al mayoreo de pescado fresco en San Juan Cancuc |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en San Juan Cancuc, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.97 - $202.42 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en San Juan Cancuc |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en San Juan Cancuc. |
$3,552.07 - $25,371.94 / trámite |
Vivero y suministro de alevines en San Juan Cancuc |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en San Juan Cancuc. |
$3,041.61 - $121,664.36 / lote |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en San Juan Cancuc |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en San Juan Cancuc. |
$1,521.53 - $15,215.29 / lote |
Distribución y entrega a restaurantes en San Juan Cancuc |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en San Juan Cancuc con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.49 - $1,216.77 / entrega |
Transporte refrigerado y cadena de frío en San Juan Cancuc |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en San Juan Cancuc. |
$1,522.43 - $8,119.63 / viaje |
Suministro de cebo vivo y artificial en San Juan Cancuc |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en San Juan Cancuc. |
$253.27 - $2,532.70 / caja |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en San Juan Cancuc |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en San Juan Cancuc conforme a normativas locales. |
$202.43 - $1,214.55 / m3 |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en San Juan Cancuc |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en San Juan Cancuc. |
$15,187.61 - $121,500.90 / proyecto |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en San Juan Cancuc |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en San Juan Cancuc. |
$50,690.66 - $506,906.59 / contrato |
Productos empanizados y precocidos en San Juan Cancuc |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en San Juan Cancuc. |
$60.85 - $202.84 / kg |
Asesoría y certificación HACCP en San Juan Cancuc |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en San Juan Cancuc. |
$8,109.65 - $101,370.65 / proyecto |
Food truck o cevichería móvil en San Juan Cancuc |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en San Juan Cancuc. |
$5,063.51 - $25,317.53 / evento |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en San Juan Cancuc |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde San Juan Cancuc. |
$8,102.92 - $45,578.91 / implementación |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en San Juan Cancuc |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de San Juan Cancuc. |
$608.02 - $3,546.76 / persona |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en San Juan Cancuc |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en San Juan Cancuc. |
$7,085.66 - $60,734.21 / proyecto |
Proveedor de ostiones y almejas en San Juan Cancuc |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en San Juan Cancuc. |
$91.17 - $253.26 / kg |
Kits de mariscos listos para cocinar en San Juan Cancuc |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de San Juan Cancuc. |
$152.08 - $912.49 / paquete |
Catering de mariscos para eventos en San Juan Cancuc |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en San Juan Cancuc, con coordinación de logística y personal. |
$354.15 - $1,214.22 / persona |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en San Juan Cancuc |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en San Juan Cancuc. |
$1,215.69 - $8,611.16 / lote |
Alquiler de bodegas frías en San Juan Cancuc |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en San Juan Cancuc. |
$40.57 - $253.56 / m3/mes |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en San Juan Cancuc |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en San Juan Cancuc con especificaciones nutricionales. |
$456.46 - $2,231.58 / saco |
Congelado rápido e IQF en San Juan Cancuc |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en San Juan Cancuc. |
$10.13 - $30.38 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en San Juan Cancuc |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en San Juan Cancuc, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$405.26 - $1,215.79 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en San Juan Cancuc |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de San Juan Cancuc. |
$30.39 - $303.93 / metro |
Proveedor de camarón de cultivo en San Juan Cancuc |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en San Juan Cancuc. |
$142.03 - $405.79 / kg |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en San Juan Cancuc |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de San Juan Cancuc. |
$3,545.79 - $18,235.50 / día |
Gestión de permisos y documentación de exportación en San Juan Cancuc |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde San Juan Cancuc. |
$4,057.39 - $25,358.70 / trámite |
Venta al menudeo de mariscos frescos en San Juan Cancuc |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en San Juan Cancuc por peso o pieza. |
$121.76 - $304.40 / kg |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en San Juan Cancuc |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en San Juan Cancuc. |
$607.43 - $2,530.96 / hora |
Fileteado y despiece de pescado en San Juan Cancuc |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en San Juan Cancuc. |
$20.24 - $40.48 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en San Juan Cancuc |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en San Juan Cancuc. |
$507.41 - $1,522.23 / hora |
Eviscerado y limpieza de mariscos en San Juan Cancuc |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en San Juan Cancuc. |
$12.15 - $30.38 / pieza |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en San Juan Cancuc |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en San Juan Cancuc. |
$2,531.49 - $9,113.37 / tonelada |
Transporte internacional refrigerado en San Juan Cancuc |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde San Juan Cancuc con control documental. |
$30,448.11 - $121,792.45 / contenedor |
Inspección sanitaria para exportación en San Juan Cancuc |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde San Juan Cancuc a otros países. |
$6,075.96 - $45,569.73 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en San Juan Cancuc |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de San Juan Cancuc. |
$911.38 - $8,101.17 / consulta |
